RESEPI AGAR-AGAR BELANG

AGAR-AGAR BELANG

Bahan-Bahan:
37.5 g agar-agar,

45 g mentega ,

2 biji kuning telur

1 cawan gula pasir

½ cawan susu pekat
4 cawan air

1 sudu besar Nescafe

1 sudu besar air panas dicampurkan ½ sudu teh esen vanila Bahan pewarna


Cara:
Masak agar-agar hingga hancur. Angkat dan ditapis. Pukul gula dengan mentega hingga kembang, masukkan kuning telur dan susu pekat. Masukkan esen vanila kacau supaya rata. Bahagilan kepasa 3 bahagian. Satu bahagian campurkan dengan bancuhan Nescafe, satu ikut suka dan satu lagi biarkan kosong. Tuangkan ke dalam acuan. selang-selikan warnanya. Biarkan sampai beku.